반응형 정보학교의 자기계발 및 취업 이야기/정보학교의 건강 이야기27 식당에서 주의해야 할 4가지 음식 - 현직 식당 종사자의 경고 레스토랑에서 음식을 즐길 때, 우리가 미처 알지 못했던 실태들이 있습니다. 20년간 식당에서 근무한 베테랑 종업원이 자신이 다른 식당 방문 시 절대 주문하지 않는 음식들을 공개했습니다. 놀랍게도 대부분의 식당에서 거의 100% 재활용되는 품목들이 있다고 합니다.합법적으로 재활용되는 식자재들식품위생법상 손님에게 제공했던 음식을 다시 활용하면 최대 3년 징역이나 3천만원의 벌금형에 처해질 수 있습니다. 그러나 특정 식자재는 법적 허점으로 인해 재사용이 가능합니다.주의해야 할 식자재 목록:상추깻잎통고추통마늘포도방울토마토이러한 채소와 과일류는 손님 테이블에서 돌아온 후에도 세척 과정을 거쳐 다른 손님에게 다시 제공될 수 있습니다. 부실한 세척 과정의 문제점이 식자재들의 재사용이 문제가 되는 이유는 세척 기준이 .. 2025. 4. 2. 뇌 건강을 해치는 아침 식습관 4가지! 이것만은 피하세요 안녕하세요! 오늘은 무심코 먹는 아침 식사가 뇌 건강에 미치는 영향에 대해 알아보려 합니다. 아침에 아무 생각 없이 먹는 특정 음식들이 뇌 기능 저하와 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?1. 충분히 씹지 않고 섭취하는 음식충분한 씹기 과정은 뇌에 긍정적인 자극을 주고 인지 기능을 향상시킵니다. 연구에 따르면 음식을 충분히 씹는 행동이 기억력 감퇴 예방과 뇌 혈류 개선에 도움을 주어 인지 능력 저하를 예방한다고 합니다. 특히 과일과 채소는 갈아서 먹기보다 자연 그대로 씹어 먹는 것이 뇌 건강에 더 유익합니다.2. 정제된 탄수화물과 당분 과다 식품흰 빵, 과자, 백미, 설탕이 많은 시리얼 등의 고당분, 정제 탄수화물 식품은 혈당을 급격히 상승시킵니다. 이런 급격한 혈당 변화는 인슐린.. 2025. 3. 21. 의사들이 마트에서 즐겨 구매하는 건강 간식 TOP3 안녕하세요! 오늘은 의사들이 바쁜 일상 속에서 건강을 챙기기 위해 마트에서 자주 구매한다는 건강 간식 3가지를 소개해드리려고 합니다. 전문가들이 선택하는 식품이라 더욱 믿음이 가는데요, 함께 알아볼까요? 1. 천연 치즈의 놀라운 영양가의료 전문가들이 즐겨 찾는 첫 번째 식품은 바로 천연 치즈입니다. 단백질 함량이 높고 탄수화물은 적어 균형 잡힌 영양 공급원으로 인기가 높습니다. 특히 운동 후 근육 회복에 도움을 주며, 풍부한 칼슘과 비타민 D는 뼈 건강 유지와 골다공증 예방에 효과적입니다.의사들은 특히 첨가물이 없는 순수 자연 치즈를 선호한다고 하네요. 인공색소나 보존제가 들어있지 않은 제품을 고르는 것이 중요합니다.2. 무가당 식물성/동물성 단백질 음료점심 식사 후 오후 시간대에 에너지가 떨어질 때, .. 2025. 3. 20. 전자레인지에 데우면 안 되는 음식 5가지 총정리 안녕하세요! 오늘은 전자레인지 사용 시 주의해야 할 음식들에 대해 알아보려고 합니다. 바쁜 일상 속에서 전자레인지는 정말 편리한 가전제품이지만, 모든 음식을 데우기에 적합한 것은 아닙니다. 오히려 건강에 해로울 수 있는 음식들이 있어 주의가 필요합니다.1. 치킨전자레인지로 치킨을 재가열하면 여러 문제가 발생할 수 있습니다. 우선 단백질 구조가 변형되어 소화 기능에 부담을 줄 수 있고, 균일하지 않은 가열로 인해 유해균이 완전히 제거되지 않아 식중독 위험이 상승합니다. 프라이드 치킨의 경우 바삭한 식감도 완전히 사라져 맛도 크게 떨어지죠. 2. 지방이 많은 생선류연어나 고등어와 같은 지방이 풍부한 생선은 전자레인지 가열 시 큰 문제가 있습니다. 고열로 인해 건강에 좋은 오메가-3 지방산이 파괴될 뿐만 아니.. 2025. 3. 16. 우리 몸이 알려주는 영양 결핍 신호 5가지, 건강 상태 확인해보세요! 안녕하세요! 오늘은 우리 몸이 보내는 영양 결핍의 신호에 대해 알아보려 합니다. 건강한 삶을 위해서는 균형 잡힌 영양소 섭취가 중요한데요, 몸은 특정 영양소가 부족할 때 다양한 방식으로 신호를 보냅니다. 이런 신호들을 알아두면 건강 관리에 큰 도움이 될 수 있어요. 함께 살펴볼까요? 1. 피부 건조함과 각질 - 비타민A 부족 신호피부가 평소보다 건조하고 각질이 심해졌다면, 비타민A가 부족한 것일 수 있습니다. 비타민A는 피부 세포의 건강한 유지와 피지 및 땀 분비에 중요한 역할을 합니다.증상:피부 건조함 증가각질이 심해짐피부 거칠어짐여드름이나 주름 발생 가능성 증가해결책:동물성 식품에서는 레티노이드 형태로 섭취 가능 (생선, 달걀, 간)식물성 식품에서는 카로티노이드 형태로 섭취 가능 (당근, 시금치, 귤.. 2025. 3. 15. 젊음을 유지하는 5가지 생활 습관: 누구나 실천할 수 있는 안티에이징 비법 안녕하세요! 오늘은 나이보다 젊어 보이는 사람들이 공통적으로 실천하는 일상 습관에 대해 알아보려고 합니다. 외모뿐만 아니라 건강과 활력까지 되찾을 수 있는 5가지 핵심 습관을 소개해 드릴게요.1. 하루를 물 한 잔으로 시작하기공복에 마시는 한 잔의 물은 우리 몸에 놀라운 변화를 가져옵니다. 잠자는 동안 손실된 수분을 빠르게 보충해주고, 대사 활동을 촉진시켜 에너지 생성을 돕습니다. 특히 미지근한 물은 소화기관을 자극해 자연스러운 배변을 유도하며, 밤새 축적된 독소 배출에도 효과적입니다.시간이 지날수록 체내 수분 함량은 감소하기 때문에, 의식적인 수분 섭취는 피부 탄력 유지와 노화 방지에 큰 도움이 됩니다. 아침 물 한 잔의 습관은 혈액 순환을 개선하고 면역 체계를 강화하는 데도 기여합니다.2. 영양소 균.. 2025. 3. 14. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
